Dando continuidade ao projeto da horta iniciado no ano lectivo transato, as crianças da sala 2 do jardim de infância do Caneiro realizaram COMPOTA DE ABÓBORA, com as abóboras colhidas na horta. Desta forma fez-se o aproveitamento de um produto biológico para realizar um belo lanche e festejar o Dia Mundial da Alimentação.
Ingredientes: abóbora, açúcar, pau de canela.
Modo de preparação: Corta-se a abóbora. Pesa-se. Numa panela coloca-se a abóbora, o açúcar e o pau de canela ( o açúcar sempre metade do peso da abóbora). Fica a marinar de um dia para o outro.
Vai ao lume até conseguir o ponto desejado.
Posteriormente coloca-se em frascos e prova-se na companhia dos amigos!
Vai ao lume até conseguir o ponto desejado.
Posteriormente coloca-se em frascos e prova-se na companhia dos amigos!
Bom apetite!
