Do marmelo à marmelada!

JARDIM DE INFÂNCIA DO CANEIRO - Sala 1

Partimos à descoberta de alguns frutos do Outono e entendemos logo, dever explorar as potencialidades educativas destes frutos e a sua articulação com outros saberes. Assim, partimos à descoberta das suas características (cor, textura, sabor, tamanho...).

Provámos o marmelo cru e comparámos o seu sabor, com o sabor do açúcar.

De seguida fizemos marmelada. Utilizámos os seguintes ingredientes: marmelos e açúcar.

Depois de cortarmos os marmelos aos pedacinhos, pesámos, pusemos num tacho, juntámos o açúcar, um pedacinho de água e foi ao lume.

Quando os marmelos já estavam bem cozidos, passámos tudo com a varinha mágica para ficarem passados como a sopa.

Quando ficou pronta, deitou-se em frascos que levámos para casa para partilharmos com a nossa família que ofereceu os marmelos. Contámos quantas colheres foram necessárias para encher os nossos frascos e as taças que guardámos para comer no Dia da Alimentação.

Lidámos com conceitos matemáticos, relacionados com as quantidades, número, cheio/vazio...

Importância da Educação Alimentar

no Jardim de Infância de Chaves

Muitos dos nossos hábitos alimentares são condicionados desde os primeiros anos de vida. Por outro lado, uma alimentação saudável durante a infância é essencial para permitir um normal desenvolvimento e crescimento e prevenir uma série de problemas de saúde ligados à alimentação, como sejam a anemia, o atraso de crescimento, a malnutrição, a obesidade, ou a cárie dentária.

Há, hoje, evidência que a educação alimentar pode ter resultados extremamente positivos, em especial quando desenvolvida com grupos etários mais jovens, no sentido da modelação e da capacitação para escolhas alimentares saudáveis.

E, assim o fizemos com os nossos alunos, ao proporcionar actividades que lhes permitiram experienciar e aprender qual a importância de uma alimentação saudável. Os programas e esforços de educação alimentar devem ser contínuos e multifacetados.
Melhorar o comportamento alimentar de indivíduos e de comunidades não é tarefa de curta duração. Para além da família, a escola, em cooperação com serviços de saúde, autarquias e outras estruturas da comunidade, oferece, condições privilegiadas para o desenvolvimento deste processo.

Desta forma, foi assim que se explorou/desenvolveu mais um projecto junto com os nossos alunos, desta vez comtemplando a Área da Formação Pessoal Social, tendo como objectivos:
1) Criar atitudes positivas face aos alimentos e à alimentação;
2) Encorajar a aceitação da necessidade de uma alimentação saudável e diversificada;
3) Promover a compreensão da relação entre a alimentação e a saúde;
4) Promover o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis.

E ... assim se Aprende no nosso Jardim de Infância ... !!!

DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO

Foi desta simples maneira que no jardim de infância de S. Lourenço pusemos em prática os nossos conhecimentos sobre como deve ser uma refeição saudável.
...falta a sopa!!!! Nós sabemos como ela é importante...por isso a comemos todos os dias! Devemos ter a preocupação de a seguir à sopa tentar comer algumas refeições saborosas e coloridas, tais como aquelas que nós fizemos! Os bons hábitos fazem nos crescer saudáveis!

Compota de abóbora

Dando continuidade ao projeto da horta iniciado no ano lectivo transato, as crianças da sala 2 do jardim de infância do Caneiro realizaram COMPOTA DE ABÓBORA, com as abóboras colhidas na horta. Desta forma fez-se o aproveitamento de um produto biológico para realizar um belo lanche e festejar o Dia Mundial da Alimentação.

Ingredientes: abóbora, açúcar, pau de canela.

Modo de preparação: Corta-se a abóbora. Pesa-se. Numa panela coloca-se a abóbora, o açúcar e o pau de canela ( o açúcar sempre metade do peso da abóbora). Fica a marinar de um dia para o outro.
Vai ao lume até conseguir o ponto desejado.
Posteriormente coloca-se em frascos e prova-se na companhia dos amigos!

Bom apetite!

O Departamento de Educação Pré-escolar do Agrupamento Dr. Franscisco Gonçalves Carneiro, convida todos os interessados a participar na ação de formação subordinada ao tema: (Pré) Ansiedade no Pré- Escolar, no dia 13 de Outubro de 2011, orientada pela Dra. Joana Pinto de Carvalho.

A ação realizar-se-á no auditório da escola EB2,3 Dr. Franscisco Gonçalves Carneiro, às 21.00 horas.