Importância da Educação Alimentar

no Jardim de Infância de Chaves

Muitos dos nossos hábitos alimentares são condicionados desde os primeiros anos de vida. Por outro lado, uma alimentação saudável durante a infância é essencial para permitir um normal desenvolvimento e crescimento e prevenir uma série de problemas de saúde ligados à alimentação, como sejam a anemia, o atraso de crescimento, a malnutrição, a obesidade, ou a cárie dentária.

Há, hoje, evidência que a educação alimentar pode ter resultados extremamente positivos, em especial quando desenvolvida com grupos etários mais jovens, no sentido da modelação e da capacitação para escolhas alimentares saudáveis.

E, assim o fizemos com os nossos alunos, ao proporcionar actividades que lhes permitiram experienciar e aprender qual a importância de uma alimentação saudável. Os programas e esforços de educação alimentar devem ser contínuos e multifacetados.
Melhorar o comportamento alimentar de indivíduos e de comunidades não é tarefa de curta duração. Para além da família, a escola, em cooperação com serviços de saúde, autarquias e outras estruturas da comunidade, oferece, condições privilegiadas para o desenvolvimento deste processo.

Desta forma, foi assim que se explorou/desenvolveu mais um projecto junto com os nossos alunos, desta vez comtemplando a Área da Formação Pessoal Social, tendo como objectivos:
1) Criar atitudes positivas face aos alimentos e à alimentação;
2) Encorajar a aceitação da necessidade de uma alimentação saudável e diversificada;
3) Promover a compreensão da relação entre a alimentação e a saúde;
4) Promover o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis.

E ... assim se Aprende no nosso Jardim de Infância ... !!!